Địa chỉ bán gà ác hầm sẵn tại Sài Gòn, Hà Nội
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ ba, 21 Tháng 9 2021 02:53
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 1543
Gà ác hầm là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, phù hợp cho mọi lứa tuổi và đối tượng, đặc biệt là bà bầu và người mới ốm dậy. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một trong những món gà ác hầm tốt cho sức khỏe- gà ác hầm hạt sen. Quý khách có thể đặt mua tại hà Nội và HCM! Giá bán gà ác hầm: 100k/set.
Gà ác hầm hạt sen
Chuẩn bị:
- 1 con gà ác
- 200 gr hạt sen
- 50 gr nấm khô
- 100 gr nấm rơm
- 1 trái chanh
- 50 gr tỏi, hành tím
- 1 miếng gừng
- 1 cọng sả
- 50 gr hành lá, rau thơm
- Gia vị khác
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
Hạt sen loại bỏ hết tim sen và màng bọc, rữa sạch. Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở ra, rữa sạch. Nấm rơm cắt bỏ góc, rữa sạch, chẻ đôi. Chanh cắt đôi, ½ dùng để sơ chế làm sạch gà, ½ còn lại dùng để ướp. Tỏi và hành tím bóc vỏ, rữa sạch, băm nhỏ. Gừng, sả bỏ vỏ, đập dập dùng để ướp. Hành lá, rau mùi nhặt bỏ góc và lá vàng, rữa sạch, vẩy ráo nước, thái nhỏ.
Sơ chế rau củ
Gà ác làm sạch, sử dụng muối và chanh chà xát lên thân gà để giảm bớt mùi hôi và để cho gà được sạch hơn. Chặt gà ra từng miếng hoặc để yên tùy thích, sau đó ướp gà với tỏi, hành tím, sả, gừng, ½ chanh còn lại vắt nước, 2 thìa cà phê rượu, 1 thìa đường, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu, 2 thìa nước mắm, ½ thìa muối, ướp 30 phút trong tủ lạnh cho ngấm đều gia vị.
Hoàn thành món gà ác hầm hạt sen
Chuẩn vị nồi với 1 lít nước sau đó đun sôi, cho hạt sen vào trước, sau đó cho gà ác đã ướp và nấm hương vào, tiếp tục đun với lửa vừa trong khoảng 40 phút cho gà chín đều, nhớ đậy nắp nồi trong quá trình hầm gà. Kiểm tra thấy gà chín nhừ thì bạn cho nấm rơm vào và tiếp tục đun sôi thêm 10 phút, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình, tắt bếp.
Múc gà ác ra tô và trang trí hành lá, ngò mùi cùng với một ít tiêu lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn cho hương vị món ăn nhé.
Thưởng thức món gà ác hầm hạt sen
Hạt sen nếu các bạn không chọn mua được loại tươi thì chúng ta có thể thay thế bằng hạt khô, nhưng nhớ giảm bớt số lượng nhé.
Khi chế biến gà ác hầm hạt sen cho bà bầu , bạn nên bổ sung thêm nguyên liệu táo đỏ để tăng thêm giá trị dinh dưỡng.
Trong quá trình hầm gà, bạn nên thường xuyên vớt bỏ lớp bọt nổi trên bề mặt nồi để món ăn thêm đẹp mắt và nước dùng được trong hơn.
Có thể ăn kềm món này với bún, phở, mì tùy theo ý thích.
Thịt gà ác có rất nhiều chất dinh dưỡng và nhiều công dụng, chống sự mệt mỏi, tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch bị giảm hụt sau khi trải qua những căn bệnh. Không những thế, nó còn nâng cao các năng lực hoạt động của hệ thống võng mạc nội mô cũng như việc chống đỡ các bệnh tật của cơ thể chúng ta.
Khi gà ác kết hợp với hạt sen sẽ có công dụng rất tuyệt vời, có thể so sách ngang bằng với một số vị thuốc dùng trong đông y. Giúp ích cho các loại bệnh như tiểu đường, chán ăn, khí hư, ra mồ hôi, kinh nguyệt không đều, sụt cân, mất ngủ, suy nhược cơ thể…
Nếu như việc tự tay vào bếp làm món gà ác hầm hơi khó cho bạn, thì bạn có thể đến với cửa hàng của chúng tôi để đặt 1 set về ăn sẵn. Ngoài gà ác hầm hạt sen, chúng tôi còn có rất nhiều món gà hầm khác nhau, bạn có thể thoải mái lựa chọn!
Xem thêm: Chế biến cá ngừ Steak
Hiện nay Gà ác hầm sẵn đang được bán tại cửa hàng chúng tôi với giá 100k/set. Qúy khách có nhu cầu mua hàng xin vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP.HCM (vui lòng gọi trước khi đến).
