Học cách pha cacao trứng béo ngậy, lạ miệng

Học cách pha cacao trứng béo ngậy, lạ miệng - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết: Được đăng: Thứ bảy, 06 Tháng 6 2020 15:00; Viết bởi Admin2; Lượt xem: 2542

Nếu bạn thấy hương vị của cacao nguyên chất khó uống thì có thể kết hợp thêm với trứng, sẽ tạo thành một thức uống ngon tuyệt. Vị đắng của cacao kết hợp với vị thơm béo của kem trứng là một khám phá mới lạ không thể bỏ qua.

Nguyên liệu chuẩn bị để pha cacao trứng

1 quả trứng gà

Bột cacao nguyên chất (loại đắng không có đường)

Nguyên liệu chuẩn bị để pha cacao trứng

Các bước thực hiện pha cacao trứng

Làm hỗn hợp kem trứng: Đầu tiên lọc lấy lòng đỏ trứng gà và cho vào bát to, thêm sữa đặc, đường và rượu vào bát rồi dùng phới lồng đánh đều cho tới khi trứng đặc thành kem, dùng thìa nhấc lên có độ sánh là được. Nếu bạn dùng máy đánh cafe thì chỉ cần đánh trong vòng 2 – 3 phút là được.

Xem thêm: Mách bạn cách rang hạt cacao tại nhà

Dùng nước sôi để pha cacao vào một cốc riêng. Pha bột cacao đường bằng nước nóng (70-80 độ) sẽ làm ca cao dễ tan và béo hơn so với pha bằng nước sôi hay nước lạnh. Nếu thích, bạn có thể cho thêm một chút nước cốt dừa vào để cacao thơm béo ngậy.

- Cho kem trứng vào khoảng 2/3 tách (nên dùng tách uống cà phê)

- Sau đó, nhẹ nhàng rót cacao vào đầy tách rồi thưởng thức ngay lúc còn nóng. Chắc chắn vị hương thơm đặc biệt của loại thức uống này sẽ khiến bạn ngây ngất không thể quên.

Các bước thực hiện pha cacao trứng

Một cốc cacao trứng thơm lừng, béo ngậy sẽ nạp năng lượng cho bạn khởi động ngày làm việc đầu đông đầy hứng khởi. Ngoài ra, đồ uống ca cao còn có thể dùng vào các bữa nhẹ, buổi chiều cùng với mật và hoa quả khô.

Cacao rất giàu protein (12,9%), axit béo và có thể trung hòa mức độ colesterin trong máu. Trong ca cao có rất nhiều xelulo và vitamin, đặc biệt là axit folic (vitamin B9). Bên cạnh đó, thành phần của cacao còn có rất nhiều khoáng chất khác nhau, gồm cả sắt và kẽm.

Cacao nguyên chất có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe và vóc dáng như: chống trầm cảm, chứa chất chống oxy hóa cao, giảm mỡ và giữ vòng eo luôn thon gọn, tăng cường trao đổi chất, giúp cải thiện tuần hoàn máu hiệu quả, cải thiện hệ tiêu hóa, duy trì cơ và chức năng thần kinh, giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ, điều trị tiêu chảy…

Thưởng thức cacao trứng

Cách thưởng thức cacao trứng đúng điệu và ngon nhất là khi uống bạn nên nghiêng cốc sao cho có thể uống cả cacao và kem trứng. Mùi thơm của cacao và vị béo béo của kem trứng sẽ khiến bạn mê mẩn không thôi đấy.

Thưởng thức cacao trứng

Ngoài ra nhiều người cũng khá yêu thích cách uống bớt phần kem trứng phía trên rồi khuấy đều để cacao và kem trứng hòa quyện với nhau.