4 Bí Kíp Để Pha Cacao Ngon Tuyệt Hảo

4 Bí Kíp Để Pha Cacao Ngon Tuyệt Hảo - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết: Chuyên mục: Dong uong tu cacao; Được đăng: Thứ năm, 23 Tháng 5 2019 10:58; Viết bởi Admin2; Lượt xem: 2736

Cacao được coi là một “superfood” do trong ca cao có chứa một hàm lượng rất lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu, rất ít tác dụng phụ và những lợi ích sức khỏe đã được chứng minh tốt cho cơ thể con người. Khoa học đã chứng minh việc uống cacao mỗi ngày có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe con người . Cùng tìm hiểu nhé

Uống là 1 chuyện nhưng để có 1 cốc cacao chuẩn thì không phải ai cũng biết các bạn có để ý rằng những tách cacao chính hiệu ở những quán cafe nổi danh luôn có hương vị “đặc biệt” hơn so với mình tự pha chế ở nhà, dù thành phần nguyên liệu cơ bản giống nhau? Vậy đâu là bí quyết giúp bạn pha cacao ngon mà chẳng cần ra quán?
cacaohanoi xin tiết lộ các tuyệt chiêu pha cacao bằng tay tại nhà ngon như pha bằng máy1. Nhiệt độ nước
Để pha cacao cần dùng nước nóng. Nước không cần quá sôi mà chỉ cần từ 70-80 độ. Nhiệt độ nước hợp lý sẽ làm hương cacao dậy vị và lan tỏa rất thơm
Lưu ý: cacao là loại thức uống để thưởng thức, không phải để giải khát nên bạn tránh cho quá nhiều nước để thưởng thức được hương vị cacao rõ nhất.

2. Đánh đều
Bột cần đánh đều cùng sữa đặc trước khi pha. Như vậy khi vừa chế nước vừa khuấy đều cacao sẽ tan không bị vón cục. Chất béo trong sữa hòa cùng bột sẽ làm mùi thơm của cacao đậm đà hơn. Nếu được bạn có thể đánh cacao cho lên thành 1 lớp bọt mỏng rất hấp dẫn.Lưu ý: Nếu bạn pha bằng mật ong nên cho vào sau cùng sau khi pha bột với nước nóng.

3. Nguyên liệu đi kèm
Một chút nguyên liệu đi kèm sẽ khiến cho cốc cacao của bạn pha “tỏa sáng”. Chỉ đơn giản là 1 viên kẹo bạc hà, 1 chút bột vani, ít bột quế hay thậm chí là vài hạt muối nhỏ cũng sẽ khiến ly cacao đậm đà hơn rất nhiều.
Lưu ý:
Lượng sử dụng ít. Cho vào sau khi đã pha xong, khuấy nhẹ là có thể thưởng thức. Hợp nhất với cacao nóng.
Chỉ nên sử 1 trong những nguyên liệu được gợi ý. Tránh kết hợp quá nhiều loại nguyên liêu cho thêm làm mùi vị cacao sẽ không được nổi bật.

4. Loại bột để pha cacao ngon
Để pha cacao ngon chủ yếu nhờ chất lượng bột. Bạn nên sử dụng loại cacao nguyên chất, không pha trộn phụ gia hay hương liệu khác. Có như thế hương vị cacao sẽ đậm đà hơn, không bị lạt lẽo.

Xem thêm : Bột cacao nguyên chất
Trên đây là bí quyết để pha một cốc cacao chuẩn cacaohanoi hi vọng các bạn sẽ có những cốc cacao ngon và phù hợp với khẩu vị của mình !