Công thức làm món sữa chua dẻo cacao
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ bảy, 05 Tháng 10 2019 15:00
- Viết bởi Admin3
- Lượt xem: 4881
Không cần phải mất công gọi đồng bọn ra tận hàng quán, tại sao bạn lại không nghĩ ngay đến việc làm những cốc sữa chua dẻo mát lạnh với vị cacao thơm lừng quyến rũ để mời bạn bè của mình nhỉ…Cùng học cách làm trong bài viết ngày hôm nay mà Cacaohanoi chia sẻ nhé!
Nguyên liệu để làm sữa chua dẻo cacao:
- 1 lít sữa tươi không đường
- 1 hộp sữa đặc
- 1 hộp sữa chua để làm men
- 20g gelatin dạng lá bạn nhé
- Bột cacao là nguyên liệu không thể thiếu
Xem thêm: Hướng dẫn tự làm chocolate từ bột cacao và bơ cacao
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ở bước đầu tiên trong cách làm sữa chua cacao này bạn cần cho sữa tươi vào nồi sau đó thì từ từ đổ thêm sữa đặc vào cho đến khi vừa ăn và khuấy đều hỗn hợp, nhớ khuấy đều tay để sữa có vị thơm ngon đều nhau bạn nhé. Riêng Gelatin bạn ngâm nước lạnh khoảng 15 phút cho nở, rồi sau đó vắt hết nước là được.
Bước 2: Để thực hiện cách làm sữa chua dẻo cacao bạn cần đun hỗn hợp sữa tươi cùng với sữa đặc ở nhiệt độ khoảng 40 độ C bạn nhé rồi tiến hành cho sữa chua và khuấy đều tay, nhớ khuấy đều tay ở khâu này bạn nhé.
Bước 3: Cách làm sữa chua dẻo cacao sắp hoàn thiện rồi, bạn chỉ cần múc ra cốc và đậy nắp ủ qua đêm. Ở khâu này bạn có thể ủ bằng máy làm sữa chua hoặc cũng có thể ủ bằng nồi cơm điện…) trong vòng khoảng thời gian 8 tiếng rồi đem cất và ngăn mát tủ lạnh bạn nhé.
- Bạn có thể xay nhỏ đá cho xuống dưới đáy cốc và trước khi ăn thì cho lên ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng 3-4 tiếng, sau đó có thể xắt sữa chua thành từng miếng và đặt lên trên cốc đá xay, theo thứ tự cứ 1 lớp sữa bạn lại rắc 1 lớp bột caocao lên đến đầy cốc là được bạn nhé. Các bé hiện nay cũng đang rất tích món sữa chua mít, cũng với cách làm này, cách chị em có thể biến tấu sang món sữa chua mít thơm ngon nhé, chắc hẳn các bé nhà mình sẽ rất thích thú đó.
- Ngoài cách làm sữa chua dẻo cacao nếu muốn đổi hương vị là hoàn toàn có thể nhé, áo dụng công thức ở trên rồi thay đổi bột cacao thành bột trà xanh hay vani tùy ý thích của các bạn nhé, đều rất dễ ăn và ngon miệng đấy.
Như vậy là chỉ với 3 bước cực đơn giản bạn đã thực hiện được cách làm sữa chua dẻo cacao với mùi hương đặc biệt. Bạn có thể dùng sữa chua cacao như một món phụ, ăn kèm với hoa quả hoặc như một món quà vặt. Giờ thì bạn đã hài lòng với món ăn sữa chua dẻo thơm ngon do tự tay mình làm rồi đấy.
Xem thêm: Bánh da lợn kết hợp với cacao món ăn mới lạ thơm ngon
Chúc bạn thành công và có thêm nhiều sản phẩm nấu ăn do tự tay mình làm để chiêu đãi bạn bè và mọi người nhé!
