1
Bạn cần cacao Hà Nội hỗ trợ gì không ạ?

Bánh da lợn kết hợp với cacao món ăn mới lạ thơm ngon

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Banh da lon cacaoTừng chiếc bánh da lợn dai dai, thơm lừng mùi cacao, vị béo của sữa tươi cùng nước cốt dừa sẽ khiến bạn ăn một lần mà nhớ mãi. Khách tới nhà chơi bạn có thể chiêu đãi với đĩa bánh da lợn cacao đẹp mắt và hấp dẫn mà bạn chỉ tốn một chút thời gian thôi đấy.

Trước đây, bánh da lợn chỉ có những màu đơn giản như màu trắng (không pha màu), xanh (lá dứa) hay vàng (đậu xanh). Thế nhưng sự sáng tạo của con người thì không bao giờ ngừng như bánh da lợn trà xanh và bây giờ có bánh da lợn cacao. Những chiếc bánh da lợn vừa hấp dẫn vừa sang trọng chắc chắn sẽ là một món ăn thích hợp là để ăn tráng miệng trong các bữa tiệc tùng,…

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món bánh da lợn cacao:

- Bột : 100gr bột gạo ( gạo tẻ), 50gr bột năng.

- Đường : 60g ( ai ăn ngọt thì tăng thêm nhé )

- Bột cacao : 20g

- Nước cốt dừa : 100ml

- Sữa tươi : 50ml

- Nước lọc : 50ml

- Trứng gà : 2 quả

- Bơ : để chống dính khuôn bánh,nếu dùng khuôn chống dính or giấy nến thì bỏ qua bước này.

Các bước làm bánh da lợn cacao:

Bước 1: Làm bột bánh

– Cho đường  + muối  + nước cốt dừa vào cùng một bát và khuấy đều;

– Tiếp theo bạn dùng rây, rây lần lượt bột năng, bột gạo và bột cà phê vào bát nước trên và khuấy thật đều là được. Việc rây bột sẽ giúp hỗn hợp bột bánh được mịn hơn.Lam bot banh- Đập trứng vào tô,dùng phới khuấy đều. Rây bột,đường vào tô trứng. Thêm hỗn hợp sữa,nước,cốt dừa vào tô,trộn đều. Rây ra lưới lọc cho bột mịn hơn nhé.

- Chia bột làm 2 phần,1 phần thêm bột ca cao rồi trộn đều lên. Phần còn lại để nguyên.

Xem thêm: Hướng dẫn tự làm chocolate từ bột cacao và bơ cacao

Bước 2: Tiến hành hấp bánh

- Chuẩn bị một cái nồi hấp, đổ nước phía dưới và đun sôi;

- Chuẩn bị các khuôn bánh hình tròn sạch và khô, nếu chưa có thì bạn có thể ra tiệm làm bánh để mua nhé

- Dùng chổi quét dầu quét một lớp dầu mỏng lên các khuôn bánh

- Đổ từng lớp bánh,1 lớp bột cacao,1 lớp bột trứng. mỗi lớp hấp 3-5p cho chín rồi đổ lớp tiếp theo. Đều đặn cho đến khi hết bột.Banh da lon cacao- Đợi khoảng 7 phút thì bánh sẽ chín. Nếu không chắc chắn bạn có thể dùng một chiếc tăm, đâm vào miếng bánh, sau đó rút ra. Nếu bạn thấy tăm khô, không có bột dính trên tăm thì nghĩa là bánh đã chín rồi đấy. bạn lấy khuôn bánh ra, để một lúc cho nguội, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn bằng cách úp ngược lại là được.Banh da lon cacao- Món bánh da lợn bạn cũng có thể để trong ngăn mát tủ lạnh vừa để bảo quản nó vừa giúp khi ăn sẽ thấy mát lạnh hơn. Sau mỗi bữa ăn hay khách tới nhà chơi hay đơn giản chỉ là những lúc buồn chán bạn có thể lấy bánh da lợn cacao ra ăn.

Xem thêm: Hướng dẫn làm bánh Flan cacao

Đừng để bữa ăn gia đình mình thêm nhàm chán chỉ với những món ăn quen thuộc. Hãy bắt tay ngay vào làm bánh da lơn cacao thôi nào.

Cacao hà nội chúc các bạn thực hiện thành công nhé!