Hướng dẫn tự làm chocolate từ bột cacao và bơ cacao

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Chuyên mục: Huong dan pha Chocolate

Được đăng: Thứ ba, 12 Tháng 2 2019 23:15

Viết bởi Admin

Lượt xem: 7862

Các bạn có thể dễ dàng tự  làm những thanh chocolate đơn giản ngay tại nhà nhưng cũng vô cùng hấp dẫn để tặng cho những người yêu thương trong gia đình.Chúng tôi chia sẻ  tới các bạn hướng dẫn  tự làm chocolate tại nhà đơn giản nhất chỉ trong vòng 20 phút thôi ạ:

** Nguyên liệu làm socola từ bột cacao nguyên chất

• 150 ml (2/3 cup) sữa đặc
• 220g (khoảng 2 cup) bột cacao nguyên chất
• 160g (khoảng ¾ cup) bơ cacao (dùng bơ cacao là ngon nhất, các loại bơ khác sẽ không ngon bằng)
• 150 ml nước
• 120g (1/2 cup) đường bột

Túi bột Cacao nguyên chất 250gr - 90k/túi

** Cách làm chocolate từ bột cacao nguyên chất như thế nào?

• Bước 1:

Bỏ bột cacao và bơ theo tỉ lệ trên vào máy xay ( cắt bơ thành từng miếng nhỏ sẽ dễ làm hơn), xay nhuyễn. Bạn nào không có máy xay thì chịu khó lấy tay đánh nhuyễn nhé

• Bước 2:

– Đổ 150 ml nước vào nồi rồi cho phần hỗn hợp vừa trộn vào, bật bếp. Để hỗn hợp nóng trên lửa nhỏ nhưng các bạn nhớ lưu ý là không được để hỗn hợp sôi nhé.

– Đổ hỗn hỗn ra bát, thêm 150 ml sữa, đường bột ngay khi hỗn hợp vẫn còn nóng.

– Trộn đều hỗn hợp hoặc cho vào máy xay để quá trình diễn ra nhanh hơn mà không tốn sức. Trộn đến khi hỗn hợp mịn và không còn những cục lợn cợn.

Cacao Châu Phi ( Bensdrop)

• Bước 3:

Đổ hỗn hợp vào những khuôn tùy thích. Bỏ hỗn hợp vào tủ lạnh vài tiếng.

Và giờ là có thể tận hưởng thành quả của mình rồi. Cacao Hà Nội chúc các bạn thành công !

----------------------------------------------

• hướng dẫn tự làm chocolate
• làm chocolate từ bột cacao
• dùng bo cacao làm chocolate
• làm sô cô la từ cacao
• cách làm chocolate từ cacao
• tự làm chocolate đơn giản
• làm chocolate tự nhà
• dạy làm chocolate

• Trang trước