Tác Dụng Của Chocolate Đen Đối Với Sức Khỏe Con Người

Tác Dụng Của Chocolate Đen Đối Với Sức Khỏe Con Người - 3.5 out of 5 based on 2 votes

Bạn đánh giá: 4 / 5

Chi tiết: Được đăng: Thứ sáu, 19 Tháng 7 2019 10:44; Viết bởi Admin3; Lượt xem: 3185

Chocolate đen không chỉ là món quà yêu thích của các bạn nữ trong ngày lễ tình nhân mà còn là 'thần dược' với vô vàn tác dụng tốt cho sức khỏe của con người. Mời bạn đọc cùng cacaohanoi tìm hiểu xem tác dụng của chocolate đen là gì nhé.

1. Tốt cho bệnh tim mạch

Sôcôla đen có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn. Trong sôcôla đen rất giàu một thành phần có tác dụng bảo vệ tim mạch - đó là phenol. Nghiên cứu chứng minh rằng, loại chất này có tác dụng chống viêm tương tự như aspirin. Ở nồng độ nhất định có thể “đánh bật” gốc tự do “bám” trên thành mạch.
Ngoài ra, chất flavon trong sôcôla có thể kéo dài thời gian tác dụng của các loại thuốc chống ô xy hóa khác trong cơ thể (ví dụ như vitamin E, vitamin C), là hậu thuẫn kiên cường vững chắc của các chất dinh dưỡng bảo vệ tim mạch.
Theo nghiên cứu cho thấy ăn 1 lượng nhỏ sôcôla đen 2 hay 3 lần mỗi tuần có thể giúp hạ huyết áp của bạn. Sôcôla đen cải thiện lưu lượng máu và có thể giúp ngăn chặn sự hình thành máu cục. Ăn sôcôla đen còn có thể ngăn chặn xơ cứng động mạch.

20 lợi ích tuyệt vời của chocolate đối với sức khỏe của bạn

2. Socola giúp hạ cholesterol máu

Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí The Journal of Nutrition, tiêu thụ Sôcôla có thể giúp giảm mức cholesterol “xấu” trong máu. Kết luận từ nhóm nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn Sôcôla có chứa thành phần sterol thực vật và flavanol làm giảm cholesterol, cải thiện huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.

3. Sôcôla phòng ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y Harvard đã chỉ ra rằng: uống hai ly Sôcôla nóng thường xuyên mỗi ngày có thể giúp não bộ luôn khỏe mạnh, minh mẫn và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ ở người già do làm tăng tuần hoàn tới những khu vực quan trọng của não.
Theo một nghiên cứu được công bố năm 2014, chiết xuất từ cacao có tên là lavado có thể giúp giảm những tổn thương thần kinh thường thấy ở bệnh nhân Alzheimer, do vậy cũng làm chậm lại quá trình suy giảm trí nhớ, chứng quên do thoái hóa ở người cao tuổi.

3 lưu ý quan trọng khi sử dụng Cacao giảm cân bạn cần phải biết

chocolate đen phòng ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ 4. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Khi ăn sôcôla đen điều độ, thực phẩm này có thể là một vũ khí mạnh mẽ trong cuộc chiến chống bệnh tiểu đường.
Trái với những gì bạn đã từng nghe, ăn sôcôla đen làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường bằng cách hạ thấp huyết áp và gia tăng đáng kể độ nhạy cảm với insulin.
Nếu chỉ có một mình, ca cao cực kì đắng, nhưng khi trở thành sôcôla, nó hòa trộn giữa ngọt và đắng tạo nên hương vị đặc biệt của mình và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
5. Thực phẩm có lợi cho tinh thần
Chất phenylethy hay PEA trong chocolate đen là loại hóa chất mà não thường tiết ra khi chúng ta cảm nhận được tình yêu thương. Phenylethylamine thúc đẩy việc giải phóng endorphin trong não, mang lại sự thư thái về tinh thần.
Chocolate đen còn có tác dụng giảm stress. Loại thực phẩm ngọt ngào này có chứa serotonin, chất hoạt động như một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên.
6. Giảm cân
Nghe có vẻ ngược đời nhưng thực tế là bạn hoàn toàn có thể giảm cân bằng chocolate đen. Thực phẩm này đen mang lại cảm giác đầy bụng và no lâu nên sẽ kiềm chế các cơn thèm ăn vặt vốn vẫn thường là những món chứa nhiều đường, dầu mỡ hay muối.
Vì vậy, nếu tiêu thụ ở mức vừa phải, cơ thể sẽ được hưởng nhiều lợi ích mà lại không phải lo bị tăng cân.

5 Lợi Ích Của Các Dưỡng Chất Từ Bột Ca Cao Nguyên Chất

Xem Thêm : Hướng Dẫn Trị Sẹo Từ Bơ Cacao Đơn Giản Tại Nhà , 4 Lý Do Nên Sử Dụng Bột Cacao Nguyên Chất Trong Pha Chế
7. Trị tiêu chảy
Việc dùng chocolate để trị tiêu chảy được ghi nhận ở châu Âu và Nam Mỹ từ khoảng thế kỷ thứ 16. Theo các chuyên gia thuộc Viện nghiên cứu của bệnh viện nhi Oakland, Mỹ, các chất flavonoid có trong ca cao giúp kết nối protein chịu trách nhiệm điều chỉnh tình trạng tiết dịch trong ruột. Nhờ đó, làm giảm bớt các cơn tiêu chảy.
8. Chứa chất chống oxy hóa
Một trong những lợi ích lớn nhất của sôcôla đen là chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da chống lại các tác hại của các gốc tự do. Vì sôcôla đen có chứa nhiều ca cao tự nhiên nên là loại sôcôla tốt nhất từ trước đến nay.
Trong suốt lịch sử, hạt ca cao là thành phần tuyệt vời và độc đáo nhất. Trong thực tế, hạt cacao có chứa chất chống oxy hóa nhiều hơn so với các thực phẩm khác.
Trên đây là các tác dụng của chocolate đen . Cacaohanoi hi vọng các bạn đã có thêm ít nhiều về loại thực phẩm bổ dưỡng này.