Chocolate và cacao nóng thức uống cho ngày dài không mệt mỏi

Chi tiết: Chuyên mục: Mon ngon tu ca cao; Được đăng: Chủ nhật, 28 Tháng 7 2019 15:00; Viết bởi Admin3; Lượt xem: 2486

Chocolate va cacao Mặc dù thành phần chính của chocolate chính là cacao nhưng trong chocolate chứa thêm một lượng bơ nhất định nên tạo sự khác biệt trong hương vị và tác dụng. Sữa chocolate nóng dành cho những bạn cần sự vỗ về, xoa dịu bản thân những lúc buồn chán. Hương vị béo, ngậy và ngọt ngào của chocolate sẽ giúp bạn vui vẻ và dễ chịu hơn. Còn nếu bạn đang tìm một thức uống có thể làm tăng sự minh mẫn của trí óc, phấn chấn tinh thần, giúp tạo năng lượng mới cho một ngày làm việc thì cacao nóng chính là một sự lựa chọn hoàn hảo.

1. Cách làm Chocolate nóng

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 450ml sữa

- 70g chocolate Callebaut 70%

- 30g sô cô la sữa hiệu Callebaut

- 75ml kem ít béo

- Một chút bột quế và một chút muối

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đun nóng 150ml sữa sau đó cho tất cả sô cô la vào. Khuấy đều tay cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn vào sữa.

Bước 2: Cho nốt phần sữa và kem vào.

Bước 3: Tiếp tục đun hỗn hợp nóng lên, nhưng không đun sôi. Thêm bột quế và một chút muối vào.

Bước 4: Nếm thử và điều chỉnh nếu cần thiết.

Bước 5: Đổ ra ly và thưởng thức! Chocolate sua nong Lưu ý: Rất nhiều bạn có thói quen pha sô cô la nóng bằng nước nóng đúng không? Điều đó không đánh thức được hết hương vị tuyệt vơì của sô cô la. Bí quyết của một ly sô cô la nóng hoàn hảo đó chính là pha với sữa nóng nhé.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Cacao Đơn Giản Tại Nhà

2. Cách pha cacao nóng

- Trong cacao có đầy đủ các dưỡng chất cơ bản như protein, carbohydrate và lipid giúp cung cấp năng lượng. Hàm lượng chất xơ hòa tan cao trong cacao giúp tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, chống bệnh táo bón. Ngoài ra trong cacao còn có nhiều khoáng chất thiết yếu như mangan, đồng, sắt, magie,…cần cho quá trình trao đổi chất và xây dựng cơ thể.

- Trong cacao có hợp chất polyphenol giúp chống oxy hóa, chống lại các bệnh ung thư và ngăn ngừa lão hóa.

- Các hoạt chất sinh học có trong cacao rất tốt cho làn da. Các flavonoid có thể bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, cacao còn giúp cải thiện lưu thông máu dưới da, giúp da hồng hào hơn; tăng sự đàn hồi và độ ẩm cho da, giúp làm mờ nếp nhăn, cho bạn làn da trẻ trung xinh đẹp hơn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Cacao 5 in 1 Tiện Lợi Tại Nhà

Nguyên liệu để pha cacao nóng:

- 2 thìa bột cacao nguyên chất Horeca

- 3 thìa sữa đặc

- Đường nước: 15ml(nếu bạn muốn uống đắng thì có thể bỏ đường)

- 50ml sữa tươi

- 50ml nước nóng

- 1 chút vani (giúp tăng mùi thơm cho ly cacao)

Các bước pha cacao nóng:

Bước 1: Cho toàn bộ bột cacao và sữa đặc vào ly. Sau đó, rót 50ml nước nóng và dùng thìa đánh đều để tạo bọt. Bạn phải đánh đều và liên tục để đảm bảo cacao tạo được bọt. Có thể dùng dụng cụ đánh trứng hoặc đánh kem để đảm bảo bột cacao được hòa tan thật mịn nhé.

Bước 2: Tiếp theo, bạn từ từ cho đường nước và sữa tươi vào ly cacao vừa mới đánh.

Bước 3: Khuấy đều và thưởng thức ngay khi cacao còn nóng. Cacao nong Cặp đôi chocolate và cacao nóng là số 1 trong những ngày se lạnh phải không nào. Không cần phải ra khỏi nhà để đi uống mà bạn có thể chính tay mình làm tại nhà rồi đấy phải không nào?