Quả nho rừng -120k/kg
- Chi tiết
- Chuyên mục: dac san vung mien
- Được đăng: Thứ năm, 10 Tháng 8 2023 09:51
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 270
Quả nho rừng sinh trưởng và phá triển hoàn toàn tự nhiên nên vô cùng sạch sẽ, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Có thể chọn loại nho rừng xanh hoặc chín để ăn, ngâm rượu hoặc dùng làm siro. Giá quả nho rừng 120k/kg
Giới thiệu về quả nho rừng
Quả nho rừng hay còn được gọi là nho tía có kích thước nhỏ hơn hẳn so với những loại nho khác, nho rừng có mùi thơm và mọng nước, quả xanh thì có vị chua nhẹ, quả chín thì có vị ngọt nhưng hơi chát, nho rừng thường được tận dụng để ngâm rượu, làm giấm, làm rượu vang, ...
Quả nho rừng còn được một số nơi gọi là quả giác (Một loại quả thuộc họ nho, có hình dáng giống như quả nhỏ, mọc thành trùm, có vị chua khi còn xanh và hơi ngọt khi quả chín).
Nho rừng hay còn gọi cây nho tía, nho lông, nho năm góc, loại quả thuộc họ nho có dạng thân leo, màu đỏ hơi tím sẫm, có phủ lông quả nhỏ bằng hạt cà phê, vỏ dày thơm và mọng nước.
Cây nho rừng mọc hoang hóa khắp các tỉnh miền núi phía Tây Bắc, ngoài ra một số tỉnh miền Trung, miền Nam cũng có loài cây này mọc hoang trong các cánh rừng.
Quả nho tươi là bộ phận được người dân dùng làm thực phẩm và làm thuốc. Nho rừng ra quả vào tháng 7 hàng năm, bắt đầu vào tháng 9 là quả chín và có thể thu hái được. Thời gian này đang đúng vào mùa vụ nho rừng. Những quả nho chín mọng, đen thẫm đã bắt đầu được thu hái chuyển về các tỉnh miền suôi để đáp ứng nhu cầu của người dân.
Nho rừng xanh có vị chua, chín có vị ngọt rất đặc trưng. Điều đặc biệt theo kinh nghiệm các chị em thì dùng quả nho rừng thường xuyên đem lại hiệu quả giảm cân nặng rất hiệu quả. Hơn nữa đây là một loại thực phẩm rất sạch, được thu hoàn toàn từ rừng nên được chị em rất yên tâm trong quá trình sử dụng.
Chính vì vậy khi bắt đầu tới mùa nho rừng là có rất nhiều bạn tranh thủ đặt cho nhanh kẻo sợ hết mùa không mua được.
Lợi ích của quả nho rừng với sức khỏe
Theo các nghiên cứu mới và cũng là thông tin cực kỳ quan trọng. Các nhà khoa học Mỹ và Trung Quốc nghiên cứu bước đầu xác định trong quả nho rừng chín có chứa thành phần anthocyanin và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác đáng lưu ý chất anthocyanin. (Anthocyanin không độc hại và không gây đột biến gene nên được sử dụng rộng rãi trong khẩu phần ăn của con người như là thành phần thực phẩm chức năng. Anthocyanin cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt, bệnh ung thư, bệnh tim phổi, chống lão hóa và bệnh xơ cứng động mạch.)
Anthocyanin là hợp chất màu hữu cơ có nguồn gốc tự nhiên, thuộc nhóm flavonoid, có màu đỏ, đỏ tía. Trong các chất màu thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên thì anthocyanin là họ màu phổ biến nhất tồn tại trong hầu hết các thực vật bậc cao và tìm thấy được trong một số loại rau, hoa, quả, hạt có màu từ đỏ đến tím như: quả nho, quả dâu, bắp cải tím, lá tía tô, hoa hibicut, đậu đen, quả cà tím, gạo nếp than, gạo đỏ...
Trong nho có chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin C, caroten, riboflavin, tanin, các enzyme, các hợp chất nitơ tự nhiên (đặc biệt chứa nhiều trong hạt nho), các flavonoid, các hợp chất phenol. Trong nho còn chứa đường (chủ yếu là glucose và fructose), sáp, lipid (trong hạt) và pectin.
Nho tốt cho sức khỏe tim mạch, có chứa chất chống oxy hóa (các flavonoid) đặc biệt là resveratrol được tập trung ở vỏ, hạt, và thân cây nho. Nước ép nho tím và rượu vang đỏ giúp ngăn ngừa tổn thương nội mạc mạch máu, làm giảm cholesterol "xấu" (LDL-cho), ngăn ngừa hình thành cục máu đông và chống viêm hiệu quả. Các hợp chất flavonoid và vitamin nhóm B có trong nho tím nhiều tốt hơn nho màu sáng. Vì vậy, rượu vang đỏ tốt hơn so với rượu vang trắng.
Trong hạt nho chứa chất chống oxy hóa mạnh là proanthocyanidins. Hiện nay, trên thế giới người ta dùng chiết xuất hạt nho để làm cholesterol máu, hạ đường huyết, hạ huyết áp và điều trị các bệnh lý về tim mạch như bệnh động mạch vành, suy tĩnh mạch mãn tính. Ngoài ra, chiết xuất hạt nho còn giúp tăng cường miễn dịch, chống dị ứng và hen suyễn. Các hợp chất trong rượu vang đỏ cũng đã được chứng minh có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, ức chế sự phát triển của 1 số chủng vi khuẩn, virus.
Theo y học cổ truyền, nho có vị ngọt, chua, tính bình. Có tác dụng cường cân cốt, khư phong thấp, lợi tiểu tiện, đại bổ khí huyết.
Xem thêm:
Bia Tingstao lon 330ml - 400k/két 24 lon
Hướng dẫn cách ngâm rượu nho rừng đơn giản tại nhà
Bước 1:
Nho rừng đem rửa sạch khoảng 2 đến 3 nước rồi sau đó ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 phút, cuối cùng vớt ra để ráo.
Bước 2:
Nho rừng ngắt bỏ cuống, vặt từng trái ra khỏi chùm, cho vào bình ngâm, xếp thành nhiều lớp, cứ 1 lớp thì 1kg nho, rồi đến 500gr đường lớp trên cùng là lớp đường. (Có thể ngâm khoảng 2-3 lớp tùy ý).
Bước 3:
Ngâm hỗn hợp trong khoảng từ 18 đến 20 ngày, cho đến khi đường và nho rừng lên men thành siro nho rừng hay còn gọi là rượu ngâm nho rừng.
Bước 4:
Đến thời gian thì lấy rượu nho ra lọc bỏ phần xác nho là có thể thưởng thức rồi đấy.
Có thể uống kèm với đá để pha loãng hoặc bỏ vào tủ lạnh trước khi dùng để tăng thêm độ ngon.
Nên bảo quản rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.
Tham khảo thêm:
Cá ngần sông Đà - 260k/kg
Địa chỉ mua nho rừng chất lượng tại Hà Nội
Hiện, quả nho rừng có sẵn tại cửa hàng chúng tôi giá 120/kg. Chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.
Khách hàng nên đặt hàng trước 01 ngày để nhận được hàng. Chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi.
Quý khách muốn đặt mua hàng vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).
Tại Sài Gòn và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp, TP.HCM.
Tại Bắc Ninh: 23 Lương Thế Vinh, phường Ninh Xá, TP Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.
