Rượu Hồng Đào bình 750ml - 350k/bình
- Chi tiết
- Chuyên mục: bia ruou
- Được đăng: Thứ sáu, 10 Tháng 3 2023 08:23
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 365
Nhắc đến rượu Hồng Đào bình, rất nhiều du khách đều biết đến loại rượu cay nồng, thơm dịu của nó. Giá Rượu Hồng Đào bình 750ml - 350k/bình
Sự tích về rượu Hồng Đào bình trứ danh đất Quảng
Ai là người con xứ Quảng đều tự hào vì con người và đặc sản quê hương. Đây là một loại rượu sánh ngang với các mỹ tửu như rượu Bàu Đá của Bình Định, rượu cần của Tây Nguyên,…. Nếu ai có dịp đặt chân đến Quảng Nam hãy một lần thử trải nghiệm hương vị cay nồng và thơm của rượu Hồng Đào nhé.
Theo lưu truyền, ngày xưa tại vùng quê Gò Nổi, Điện Bàn thuộc tỉnh Quảng Nam, có một gia đình nọ chỉ có hai cha con sống cùng với nhau. Người con gái họ Nguyễn, tên Hồng Đào tầm tuổi mười tám đôi mươi, tính tình dịu dàng, đoan trang, hiền thục và nổi tiếng xinh đẹp nhất vùng thời bấy giờ.
Hồng Đào rất chịu khó, siêng năng, thạo trồng lúa, trồng dâu, dệt lụa và đặc biệt là nấu rượu. Hằng ngày, vào mỗi buổi chiều sau khi việc đồng áng đã xong, cô vẫn chăn tằm, dệt lụa và phụ giúp cha bán rượu. Rượu do cha cô nấu luôn mang một hương thơm đặc trưng mà ai uống vào khó có thể quên.
Ông nấu rượu từ gạo còn nguyên cám, kết hợp với những quả đào chín mọng, ủ trong chum sành và được mang đi chôn dưới đất. Khi mở rượu ra, nước rượu trong vắt, có màu hồng nhạt và một mùi thơm ngây ngất. Chính vì vậy, người ta truyền tai nhau đến mua và dần dần rượu Hồng Đào trở thành một đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng cho đến ngày nay.
Xem thêm: Rượu Hồng Đào bình 600ml - 300k/bình
Rượu Hồng Đào bình 750ml có đắt không?
Giá rượu Hồng Đào trên thị trường không quá đắt nên có thể dễ dàng chọn mua, tuy nhiên để an tâm hơn một số người chọn cách tự làm để có một bình rươu chất lượng nhất. Để làm ra được một bình rượu Hồng Đào chất lượng, có hương vị đặc trưng của xứ Quảng, khâu lựa chọn nguyên liệu cũng được chú trọng hàng đầu.
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:
Gạo nếp: Phải là loại gạo nếp của Quảng Nam, sau khi được gặt hái mang về sẽ được xay tróc vỏ trấu bên ngoài và để lại phần vỏ nguyên cám;
Đào: Cần lựa chọn những quả đào chín, tươi, còn nguyên vẹn và không bị sâu, dập nát;
Men rượu: Men dùng để ủ rượu là loại men lá cổ truyền của Quảng Nam.
Quá trình thực hiện:
The như yêu cầu ở khâu tuyển chọn nguyên liệu, lúa dùng để nấu rượu Hồng Đào phải là lúa mới gặt chưa quá 100 ngày, bóc vỏ trấu ra bằng cách xay trong cối xay bằng tre thu được hạt gạo màu trắng đục ngả xanh còn nguyên vỏ cám;
Trong đó, ngon nhất phải kể đến là lúa Nếp Hồng được trồng ở khu vực Bà Rén. Hạt cơm nấu từ loại gạo này để làm rượu không được nở to, bề mặt hạt cơm trơn bóng;
Sau khi để nguội, trộn cơm cùng với một ít men lá và ủ trong những chum sành trong khoảng một tuần, sau đó mới đem đi chưng cất;
Men rượu tự nhiên trong lá sẽ chuyển từ cơm thành rượu hay còn gọi là lên men có hương thơm nồng đượm, đặc trưng từ mùi gạo lúa mới còn nguyên cám;
Tiếp theo, ủ tiếp rượu vừa mới cất cùng với quả đào chín thái mỏng trong các chum sành và chôn chum rượu xuống đất. Khoảng hơn 100 ngày sau mới được đào lên, rượu Hồng Đào lúc này có màu hồng đỏ óng ánh cùng mùi thơm rất quyến rũ.
Cách để rượu được trọn vị nhất
Rượu Hồng Đào cũng giống với các loại rượu khác, khi rót ra ly và nhấm nháp, bạn có thể cảm nhận hương vị của rượu thấm từ từ vào trong cổ họng, ấm nóng, kèm thêm chút vị cay nơi đầu lưỡi mang lại một cảm giác tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều rượu sẽ gây hại cho sức khỏe.
Cách để bảo quản rượu
Để giữ cho rượu Hồng Đào được lâu và không bị phai đi mùi vị, bạn nên bảo quản rượu ở nơi khô ráo và thoáng mát. Có thể dùng bình thủy tinh hay chum sành để đựng rượu là tốt nhất và những yếu tố cần lưu ý trong việc bảo quản rượu Hồng Đào chính là nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm và nơi bảo quản sạch sẽ, thoáng khí.
Công dụng của rượu Hồng Đào
Rượu Hồng Đào được coi là một loại thức uống đậm tình, mộc mạc và thường có trong những bữa ăn dân dã của người dân quê. Uống 1 ly rượu Hồng Đào khai vị sẽ giúp kích thích vị giác làm người uống cảm giác ăn ngon miệng hơn, mùi thơm của rượu giúp tinh thần sảng khoái hơn.
Ngoài ra, rượu Hồng Đào còn có tác dụng làm thuốc, bổ dưỡng máu huyết, bổ thận, tốt cho hệ tiêu hóa,… Rượu được để trong nhiều loại bình từ giản dị đơn sơ đến sang trọng. Hầu như người dân xứ Quảng thường dùng rượu Hồng Đào cho các dịp cưới hỏi, lễ Tết,…
Rượu Hồng Đào được đựng trong những lọ chai được thiết kế rất đẹp, vừa dân dã gần gũi lại không kém phần sang trọng, nên rất thích hợp để bạn mua làm quà biếu cho người thân bạn bè của mình nhân dịp lễ Tết. Rượu này cũng được người Quảng Nam sử dụng trong lễ cưới, bình rượu đẹp và ngon như chứng dám cho tình cảm lứa đôi.
Nơi lễ lạt, Hồng đào thêm phần trang trọng. Lúc cưới hỏi, Hồng Đào thêm phần ý nhị không kém phần đậm đà và sâu lắng. Dù bất cứ nơi đâu, Hồng Đào cũng mang trên mình hương vị đặc trưng riêng chỉ vùng xứ Quảng mới có được.
Địa chỉ bán Rượu Hồng Đào bình 750ml tại Hà Nội
Khách hàng có nhu cầu mua Rượu Hồng Đào bình 750ml vui lòng liên hệ với cửa hàng để được tư vấn. Giá mỗi bình rượu chỉ 350k/ bình.
Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội
Kho hàng: Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).
Tại Sài Gòn
Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch, P12, Q. Gò Vấp, TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).
