Làm bánh chocolate bơ đậu phộng tại nhà mà không cần lò nướng

Chi tiết: Được đăng: Thứ sáu, 26 Tháng 7 2019 15:00; Viết bởi Admin3; Lượt xem: 1449

Banh chocolate bo dau phong Nếu bạn rất muốn làm những chiếc bánh thơm ngon hưng lại ngại vì không có lò nướng thì đây sẽ là một gợi ý hoàn hảo. Miếng bánh chocolate có vị ngọt pha chút đắng hòa quyện thêm vị béo ngậy của bơ đậu phộng sẽ hấp dẫn tinh thần của bạn từ miếng đầu tiên.

Nguyên liệu làm bánh chocolate bơ đậu phộng không dùng lò nướng:

- Bánh quy

- 1⁄2 tách bơ (loại có hàm hượng béo khoảng 30-40%)

- 1⁄2 tách con sữa ít béo

- 2 tách đường trắng

- 3 thìa bột cacao không đường

- 1⁄2 tách bơ lạc ít béo

- 1 thìa bột vanilla

- 1⁄4 thìa muối

- 3 tách yến mạch ăn liền

- 1/2 chén bơ đậu phộng nguyên chất

Cách làm bánh chocolate bơ đậu phộng không dùng lò nướng:

Bước 1: Bánh quy bạn cho vào máy xay thực phẩm và xay cho nhuyễn mịn. Cho bơ đã được làm tay chảy, tinh chất vani, đường bột, muối, bơ đậu phộng trộn đều với nhau rồi trộn tiếp tục với bánh quy vụn. Lam banh Bước 2: Xắt nhỏ socola. Đặt một nồi nước lên bếp, đặt thố thủy tinh chịu nhiệt hoặc thố inox chứa socola lên nồi. Đun cách thủy để socola tan chảy hết.

- Thêm 2 muỗng canh dầu dừa vào socola, khuấy đều cho tan. Tắt bếp, để nguyên bát trên nồi để giữ ấm. Xat nho socola Bước 3: Cho đường, bơ, sữa vào chảo đun nhỏ lửa thỉnh thoảng khuấy đều. Trong khi đợi hỗn hợp sôi, bạn chuẩn bị một cái chảo vuông hoặc khay, phủ lên một lớp giấy chống dính. Để thừa phần rìa của giấy ra miệng chảo để lúc sau có lấy bánh ra khỏi chảo dễ dàng.

Xem thêm: Làm bánh Cookies Chocolate yến mạch

Bước 4: Sau khi hỗn hợp trên bếp đã sôi đun thêm 1 phút nữa. Bạn đừng lo khi hỗn hợp bị sủi bọt và trào ra. Sau 1 phút, cẩn thận đổ hỗn này lên bánh quy mặn và bơ đậu phộng. Bạn thêm vani, sau đó khuấy đều bằng thìa cho đến khi tất cả mọi thứ được trộn đều với nhau. Cạo hỗn hợp ra khay đã chuẩn bị, dàn cho hỗn hợp được mịn, đều và để nguội trong khoảng một giờ.

Bước 5: Đổ hỗn hợp kem và chocolate vừa khuấy đều lên trên bề mặt hỗn hợp bơ đậu phộng dùng muỗng dẹt làm mịn bề mặt rồi rắc luôn chút muối lên khi hỗn hợp còn nóng. Đặt chảo bánh vào tủ lạnh cho đến khi bánh rắn chắc là dùng được. Banh chocolate bo dau phong - Khi ăn, bạn cắt bánh ra thành miếng nhỏ để thưởng thức nha. Những buổi sáng vội vàng, những buổi xế đói bụng hay những ngày có tiệc trà mà để sẵn đĩa bánh ngon lành thế này cho mọi người thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn.