Hướng Dẫn Làm Kem Và Sinh Tố Từ Bột Cacao
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ ba, 18 Tháng 6 2019 16:20
- Viết bởi Admin3
- Lượt xem: 6638
Vào những ngày hè nong bức như thế này thì 1 cái kem hay 1 cốc sinh tố mát lạnh từ bột cacao thì thật là tuyệt phải không các bạn . Hôm nay cacaohanoi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem và sinh tố từ bột cacao đơn giản mà lại ngon nhé !
Cách làm kem socola tuyệt ngon từ bột ca cao :
Bột ca cao: 20 gram
Sữa đặc có đường: 120 ml
Kem whipping: 200 ml
Socola: 40 gram
Nước sôi: 40 ml
Đường kính: 2 thìa cafe (hoặc tuỳ khẩu vị)
Cách làm cacao ngon, đơn giản dành cho những buổi tiệc
Cách làm kem socola
Bước 1: Chuẩn bị bột ca cao và socola
Chuẩn bị bột ca cao: Đầu tiên bạn cho bột ca cao vào trong một chiếc bát nhỏ. Từ từ chế 40 ml nước sôi vào bát bột và khuấy nhẹ. Tiếp đến, khuấy đều tay để bột tan kỹ trong nước, không bị vón cục.
Socola: Cho 40 gram socola vào một chiếc bát con khác cùng với khoảng 10ml nước lọc. Đem phần hỗn hợp này vào lò vi sóng và bật chế độ nấu chừng 1 phút cho socola được mềm ra. Sau 1 phút, bạn nhấc bát con socola ra ngoài và dùng đũa đánh tan hỗn hợp
Cách Pha Sữa Cacao Cam Đơn Giản Tại Nhà
Bước 2: Làm kem whipping
Về phần kem whipping, cho kem vào một chiếc âu lớn (để quá trình đánh kem không bị tràn). Dùng máy đánh kem và đánh cho tới khi hỗn hợp whipping cream bông mịn lên là được. Nếu không có máy, bạn có thể dùng tới phới đánh trứng đề thực hiện.
Bước 3: Hoàn thiện món kem socola
Trước tiên, bạn cho vào bát whipping cream đã đánh bông phần sữa đặc + bột ca cao + socola nung chảy + đường kính vào chung. Dùng phới đánh trứng nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp sao cho thật mịn.
Sau khi trộn hỗn hợp kem socola xong, bạn cho hỗn hợp vào một chiếc hộp hoặc khuôn làm kem đã chuẩn bị sẵn và dàn cho thật phẳng. Cho âu kem này vào trong ngăn đá tủ lạnh và để cho kem đông lại trong ít nhất 4 tiếng.
Hướng Dẫn Làm Cacao 5 in 1 Tiện Lợi Tại Nhà
Cách pha chê sinh tố cacao
Nguyên liệu :
– 75g socola đen : các bạn có thể mua được ở các siêu thị, hoặc các cửa hàng Vinmart+, K-Mart , Circle K ....
– 100ml sữa tươi : Cái này thì quá quen thuộc rồi
– 50g kem tươi: Thường mua ở các siêu thị sẽ có
– 2 thià sữa đặc : Sữa ông thọ , ngôi sao phương nam, ở đâu cũng có
– 3 thìa bột cacao nguyên chất : Liên hệ Cacao Hà Nội mua chuẩn nhất nhé
– Đá xay : Bạn cần có một chiếc máy bào đá, hoặc có thể cho luôn viên đá xay trong máy xay sinh tố
Hướng Dẫn Làm Sinh Tố Bơ Cacao
Xem Thêm : Cách Làm chocolate đá xay bơ đậu phộng , Cách Pha Sữa Cacao Cam Đơn Giản Tại Nhà
Cách làm sinh tố socola thơm ngon:
Bước1: Lấy ba thìa bột cacao hòa tan với khoảng 35ml nước
Bước 2: Chọn socola loại ngon. Bẻ vụn các thanh socola ra.
Bước 3: Cho lần sữa tươi, socola đen, kem tươi, sữa đặc, nước cao đã hòa tan vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Bước 4: Khi hỗn hợp đã nhuyễn thì bạn cho đá xay vào xay cùng hỗn hợp
Bước 5: Đổ sinh tố socola ra cốc. Chúng sẽ trang trí cốc socola tùy theo sở thích của mình. Bạn có thể bóp một chút kem tươi lên trên sinh tố và thêm vào đó một vài viên kẹo ngọt.
Trên đây là các bước để làm kem và sinh tố làm từ cacao đơn giản nhất . Hi vọng các bạn sẽ có những món ăn tránh nóng trong những ngày hè oi bức như này
