1
Bạn cần cacao Hà Nội hỗ trợ gì không ạ?

Hướng dẫn làm pancake Cacao đơn giản tại nhà

Hướng dẫn làm pancake Cacao đơn giản tại nhà - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Hướng dẫn làm pancake cacaoCùng với một chút biến tấu, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những chiếc bánh Pancake Cacao ngon lành để chiêu đãi cả nhà đấy nhé! Khám phá công thức và cách làm Pancake Cacao bằng chảo chống dính ngay nào! Mời các bạn tham khảo bài viết chi tiết sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh Pancake Cacao

Bột mì: 150 gram

Sữa tươi: ½ cốc

Trứng gà: 2 quả (Chọn trứng gà 35 – 40 gram/quả)

Đường cát trắng: 30 gram

Muối: ½ thìa café

Bột nở: ½ thìa café

Bơ lạt: 30 gram

Bột ca cao: 1 thìa café

Nước sốt chocolate (Chocolate đun chảy)

Các dụng cụ: Rây bột, phới trộn bột, chảo chống dính

Các bước làm bánh Pancake Cacao

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu: Đầu tiên bạn rây lại bột mì qua dụng cụ rây cho mịn, loại bỏ hết phần cặn bột. Trứng gà đã chuẩn bị bạn đập ra một chiếc chén sạch và để riêng. Đối với bơ lạt, bạn cắt thành từng miếng nhỏ.

Hướng dẫn làm rau câu dừa cacao

Các bước làm bánh Pancake Cacao

Bước 2: Cho phần bơ lạt đã được cắt nhỏ cùng với đường cát vào một chiếc tô sạch, dùng phới lồng cầm tay dặm cho bơ được nát nhỏ ra. Tiếp theo, bạn cho thêm sữa tươi vào hỗn hợp và đánh cho hòa quyện hoàn toàn.

Hướng dẫn làm bánh chuối yến mạch cacao

Các bước làm bánh Pancake Cacao

Bước 3: Bạn rây bột mì cùng với bột nở qua rây vào hỗn hợp vừa thu được ở bước 2, dùng phới trộn thật đều lên cho tới khi thu được một hỗn hợp bột mịn mượt, có độ đặc nhất định. Trong bước này, bạn nên chú ý trộn bột thật đều, tránh để lại các cục bột khô bị vón nhé!

Rây tiếp bột ca cao vào hỗn hợp vào đảo đều vài lượt cho bột ca cao hòa quyện vào bột bánh, tạo thành màu nâu chocolate.

Xem thêm: Hướng dẫn làm sữa hạnh nhân cacao

Bước 4: Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa vừa đợi cho tới khi chảo nóng lên. Dùng muỗng múc bột vừa đủ đổ vào chảo theo chiều thẳng đứng.

bánh Pancake Cacao

Rán bánh cho tới khi mặt bánh có màu vàng nâu thì lật mặt bánh lại và rán tiếp mặt còn lại cho tới khi vàng đều thì có thể lấy bánh ra đĩa cho nguội bớt. Lặp lại thao tác rán bánh cho tới khi hết bột là được.

Để thưởng thức, bạn chỉ cần xếp chồng khoảng 3 – 5 chiếc bánh lên đĩa, rưới một chút nước sốt chocolate lên mặt bánh là được.

Cách làm bánh Devil’s Food từ bột Cacao tại nhà

Một số lưu ý khi làm bánh Pancake Cacao

Bạn không nên lật bánh quá nhiều lần khi rán bánh, việc này sẽ khiến bánh bị cháy xém một vài chỗ. Bạn có thể chủ động điều chỉnh độ dày, mỏng của bánh tùy theo sở thích nhé!

Khi trộn bột, bạn nên để bột đạt tới một độ đặc nhất định, không lỏng quá, việc này sẽ giúp kết cấu bánh khi thành phẩm được hoàn hảo hơn. Ngoài ăn cùng sốt chocolate, bạn cũng có thể ăn Pancake Cacao với mứt hoa quả, mật ong đều mang lại hương vị rất thơm ngon.

Các bước làm bánh Pancake Cacao

Cách làm bánh Pancake Cacao rất đơn giản đúng không nào? Bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 30 phút trong bếp, cùng với một chút khéo léo là đã có thể chiêu đãi cả nhà một mẻ bánh ngọt ngào, lạ vị lại cực kì bổ dưỡng rồi! Vậy thì ngại gì mà không bắt tay vào làm ngay nhỉ?

Cửa hàng đặt mua cacao nguyên chất uy tín : 

Cacao Hà Nội xin gửi báo giá các loại sản phẩm Cacao bán tại Hà Nội áp dụng tại tất cả các cửa hàng/đại lý phân phối trên toàn quốc:
Túi nguyên chất 250gr - 90k/túi (Cacao Việt Nam) - 100k/túi (Cacao Châu Phi)
Túi nguyên chất 500gr - 170k/túi (Cacao Việt Nam) - 180k/túi (Cacao Châu Phi)
Túi cacao 3in1 500gr - 150k/túi 

Bơ cacao: 450k/kg  || Cacao Nibs (Cacao ngòi) 500gr - 200k/túi

Hạt Cacao rang: 120k (Túi 250gr) - 200k (Túi 500gr)

Ngoài Bột Cacao nguyên chất , Cacao Hà Nội còn phân phối các sản phẩm sau:

* Bột cacao sữa 3in1 -  giá 300k/kg. Chi tiết xem tại: http://www.cacaohanoi.com/bao-gia-cacao-sua-3in1.html 

* Bơ cacao - giá 450k/kg. Chi tiết xem tại: https://www.cacaohanoi.com/bao-gia-bo-cacao.html 

* Cacao ngòi (Cacao Nibs) - giá 200k/ túi 0.5kg. Chi tiết xem tại: https://www.cacaohanoi.com/bao-gia-cacao-nibs-giam-can.html 

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
Trân trọng cảm ơn!