Bơ Ca Cao Dùng Để Làm Gì?
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ ba, 23 Tháng 2 2021 20:45
- Viết bởi Admin7
- Lượt xem: 1518
Làm bánh, làm socola muốn thơm ngon, béo ngậy, đậm vị thì phải dùng Bơ cacao. Vì bơ cacao thừa hưởng tất cả vị ngon từ hạt cacao. Để biết rõ hơn về bơ cacao là gì và những lưu ý khi sử dụng chúng, mời bạn tham khảo qua bài viết dưới đây.
Bơ Cacao Là Gì?
Bơ cacao là chất béo hữu cơ được chiết xuất từ hạt cacao. Để có bơ cacao tuyệt hảo người ta thường lấy hạt từ những cây cacao lớn. Sau đó đem hạt đi rang, qua các khâu sản xuất phức tạp và tiên tiến để ép ra bơ. Sản phẩm này giữ được gần như trọn vẹn mùi vị đặc trưng, hoạt chất dinh dưỡng có lợi trong cacao. Phần xác còn lại thì được chế biến thành bột cacao.
Bơ cacao chứa nhiều axit béo, vitamin K, vitamin E, chất chống oxy hóa tự nhiên và nhiều khoáng chất có lợi khác. Nhờ thành phần giàu dinh dưỡng mà bơ cacao trở thành một loại thực phẩm, mỹ phẩm tự nhiên được nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, bơ cacao còn góp phần tạo ra socola thơm ngon và đây cũng là một loại socola nguyên liệu làm bánh không thể thiếu.
Bơ Cacao Dùng Để Làm Gì?
- Làm đẹp
- Dưỡng da: Cung cấp độ ẩm, giúp da được dưỡng ẩm tự nhiên mà không bóng dầu, không gây nhờn rít trên da. Đặc biệt chống da bị khô, nứt nẻ và bong tróc trong mùa lạnh. Giảm nếp nhăn, giúp da khỏe mạnh, hồng hào, căng mịn, kích thích lưu thông máu dưới da.
- Dưỡng môi: Chống khô nứt môi. Dưỡng môi bằng bơ cacao giúp bạn tránh khỏi nỗi sợ nuốt hóa chất từ son dưỡng vào trong cơ thể. Bôi 1 lớp bơ cacao lên môi trước khi ngủ và sáng dậy sẽ bất ngờ với làn môi mềm mịn, tươi tắn của mình.
- Dưỡng tóc: Phục hồi tóc khô xơ, chẻ ngọn
- Chống rạn da: Hạn chế rạn da cho bà bầu hoặc những ai đang giảm cân. Nguồn gốc tự nhiên nên hoàn toàn không ảnh hưởng đến thai nhi và sức khỏe.
- Hỗ trợ điều trị sẹo: Dùng bơ cacao thường xuyên sẽ kích thích da sản sinh collagen phục hồi da có sẹo lõm, vitamin trong bơ cacao giúp làm mờ vết sẹo, thâm.
- Làm thực phẩm
- Là nguyên liệu sạch và hoàn hảo trong làm các loại bánh, chocolate cao cấp.
- Lợi ích sức khỏe: Bơ cacao cũng có tác dụng tương tự bột cacao nếu sử dụng 1 lượng thích hợp. Những lợi ích về tim mạch có thể kể ra như giảm cholesterol trong cơ thể, chống xơ vữa động mạch và đột quỵ do tim.
Do có hoạt chất chống oxy cao nên bơ cacao cũng có tác dụng đẩy lùi các tế bào xấu, ngăn ngừa ung thư. Mặt khác bơ cacao cũng giúp tinh thần thư giãn, giảm những cơn đau “tâm lý”, xoa dịu cảm xúc.
Lưu Ý
- Sử dụng bơ cacao với một lượng hợp lý
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mặc dù bơ cacao có nhiều lợi ích nhưng nếu lạm dụng quá mức sẽ có những tác dụng ngược lại. Lời khuyên đưa ra là bạn nên chỉ nên dùng một lượng vừa đủ tương xứng với khối lượng bột làm bánh hoặc làm socola.
- Cách bảo quản bơ cacao
Bơ cacao thường bị giòn và dễ gãy khi nhiệt độ thấp hơn 20°C. Còn ở nhiệt độ 30-32°C thì bơ sẽ bị mềm và 35 -37°C là nhiệt độ nóng chảy của bơ. Có nghĩa là ở nhiệt độ bình thường nếu thời tiết hơi nóng bơ dễ bị tan chảy. Vì vậy, bạn cần bảo quản sản phẩm ở ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi có nhiệt độ không quá cao.
- Lựa chọn bơ cacao có nguồn gốc rõ ràng
Khi mua và sử dụng bơ cacao, bạn cần lưu ý tới nguồn gốc của chúng. Bạn nên chọn những thương hiệu uy tín, tránh các loại bơ cacao không nhãn mác, không rõ nguồn gốc. Hiện tại Cacao Hà Nội là một trong những đơn vị uy tín đang bán bơ cacao chất lượng.
MUA HÀNG
Quý khách có nhu cầu mua Bơ Cacao, vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
