Hướng dẫn làm kẹo socola hạnh nhân đơn giản tại nhà

Hạnh nhân là loại thực phẩm quý, chứa nhiều chất dinh dưỡng, có rất nhiều tác dụng giúp chị em làm đẹp. Hạt hạnh nhân béo ngậy, dễ ăn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon. Dưới đây Cacaohanoi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm kẹo socola hạnh nhân siêu hấp dẫn 

Hạnh nhân được sử dụng rất nhiều để chế biến bánh kẹo, bánh ngọt, kem, sữa tươi hạnh nhân, bánh gato hạnh nhân…

Hạnh nhân đã được đánh giá cao từ thời cổ đại là một trong những loại hạt yêu quý nhất của loài người. Chúng đã được phổ biến trong chế độ ăn của người Ai Cập cổ đại và Ấn Độ. Cổ học Ayurvedic Ấn Độ thậm chí còn tin rằng hạnh nhân đã có khả năng nâng cao năng lực bộ não, khả năng trí tuệ và tuổi thọ.

Cacao bột sữa 3in1 

Bánh, kẹo có sử dụng hạnh nhân làm nguyên liệu chế biến có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong thành phần của hạnh nhân có chứa rất nhiều các loại vitamin A, vitamin E, vitamin D …giúp cho người sử dụng có thể làm đẹp da, tăng khả năng tuần hoàn máu, bảo vệ tim mạch, ổn định điều hoà huyết áp….

Trong những dịp valentine, năm mới, sinh nhật, 8- 3, 20- 11. 20 – 10, ngày quốc tế phụ nữ…các bạn có thể trổ tài làm kẹo scola hạnh nhân để tặng cho những người mà bạn yêu thương. Hãy tham khảo cách làm kẹo socola hạnh nhân nhé dưới đây nhé!

Xem Thêm : Cách làm bánh Brownies từ cacao đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

- Socola 80%: 50 gr

- Hạt hạnh nhân: 50 gr

- Dầu ăn: 20 ml

- Đường: 30 gr

- Bột ca cao nguyên chất: 25gr

Túi Bột Cacao Nguyên Chất 120gr - 60k/túi

Các bước để kẹo socola hạnh nhân:

Bước 1: Rang hạnh nhân

- Cho hạt hạnh nhân mua ở siêu thị về rang chín trên chảo nóng. Đến khi thấy có mùi thơm, hạt hạnh ngân vàng giòn thì bắc bếp, để hạnh nhân ra rổ để nguội.Bước 2: Nấu cách thủy socola

- Bắc nồi nước lên bếp đun sôi thì đặt một chiếc bát tô thủy tinh lên trên, bẻ nhỏ socola cho vào bát để socola tan chảy hết, có thêm chút kem tươi.  Tiếp đến cho đường và cacao vào và bát socola và khuấy đều cho tan hết.Bước 3: Trộn hạnh nhân với socola

- Trút hạnh nhân vào âu sô cô la nóng chảy, đảo cho các hạt hạnh nhân được phủ đều 1 lớp sô cô la bên ngoài.

- Trải một tấm giấy bạc lên bàn, gắp từng hạt hạnh nhân riêng ra, giữa các viên kẹo hạnh nhân nên có khoảng cách để không bị dính vào nhau.

Túi bột Cacao nguyên chất 250gr - 90k/túi

Bước 4: Bảo quản kẹo socola hạnh nhân- Chờ socola cứng lại bám vào hạt hạnh nhân thì bỏ vào lọ thủy tinh ăn dần, có thể bảo quản trong tủ lạnh để được lâu.

Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Kem Chuối Socola đơn giản tại nhà

Kẹo socola hạnh nhân thơm, mà giòn ngon. Vị ngọt ngọt đăng đắng của socola hòa quện vị thơm ngậy, béo bùi của hạnh nhân tạo nên món kẹo hảo hạng sẽ khiến bạn vô cùng thích thú khi thưởng thức đấy nhé.